Puyuh Jantan

PUYUH MALOND & PUYUH JANTAN

" Disamping Kami menyediakan "PUYUH MALOND"
   Kami menyediakan ' PUYUH JANTAN' dengan  2 Jenis Pilihan  :

  1.  Jantan A
  2. Jantan "SUPER"

ket :

PUYUH JANTAN A :

•  USIA PUYUH kurang lebih 35 s/d 40 Hari 
• dengan bobot 80 s/d 100 gram /ekor
• Daging lebih Empuk di banding PUYUH AFKIR 
• Lebih Efesien dalam pengolahan
• Murah dalam proses pengolahan 
• HARGA KOMPETITIF & TERJANGKAU !!!

      PUYUH JANTAN  ' SUPER '

•  USIA PUYUH kurang lebih 45 s/d 60 Hari
• dengan bobot 100 s/d 120 gram /ekor
• Daging lebih Empuk di banding PUYUH AFKIR 
• Lebih Efesien dalam pengolahan
• Murah dalam proses pengolahan  

     HARGA KOMPETITIF & TERJANGKAU !!!

Read More

Burung Puyuh (Quail)

Puyuh adalah nama untuk beberapa genera dalam familia Phasianidae. Burung ini berukuran menengah. Burung puyuh dari Dunia Baru (famili Odontophoridae) dan puyuh kancing (famili Turnicidae) tidak berkerabat dekat namun nama mereka memiliki perilaku dan karakteristik fisik yang mirip.

Burung puyuh adalah unggas daratan yang kecil namun gemuk. Mereka pemakan biji-bijian namun juga pemakan serangga dan mangsa berukuran kecil lainnya. Mereka bersarang di permukaan tanah, dan berkemampuan untuk lari dan terbang dengan kecepatan tinggi namun dengan jarak tempuh yang pendek. Beberapa spesies seperti puyuh jepang adalah migratori dan mampu terbang untuk jarak yang jauh. Beberapa jenis puyuh diternakkan dalam jumlah besar. Puyuh jepang diternakkan terutama karena telurnya.

Burung Puyuh juga dipercaya oleh manusia sejak zaman dahulu adalah hewan yang diturunkan oleh Allah SWT / Tuhan YME langsung dari surga, hal ini dapat dibuktikan dari literatur / kitab suci dari berbagai agama yang menyebutkan tentang burung puyuh.

Salah satunya adalah kitab suci Al – Qur’an. Jika kita membaca dan mengkaji kitab suci Al – Qur’an, maka kita akan menemukan kata MANNA dan SALWA. Didalam kitab suci Al – Qur’an MANNA dan SALWA ini adalah dua diantara banyaknya kenikmatan yang diberikan oleh Allah SWT / Tuhan YME kepada Bani Israil pada zaman ( kaum ) Nabi Musa AS.

Adapun pengertian kata MANNA didalam kajian kitab suci Al – Qur’an merujuk pada makanan manis ( sejenis bubuk putih yang turun pada waktu pagi sebelum matahari terbit / waktu subuh dan menempel didahan pohon ) yang diperlakukan seperti madu. Sedangkan Kata SALWA merujuk pada hewan unggas atau sejenis burung kecil yang diyakini adalah sejenis / sebangsa dengan hewan Puyuh.

Penyebutan Kata “MANNA” dan “SALWA” diulang dalam kitab suci Al – Qur’an sebanyak 3 kali di dalam 3 surat yang berbeda. 

Pertama,

Dalam Surat Al – Baqarah ayat 57 yang berbunyi :

Dan Kami naungi kamu dengan awan, dan Kami turunkan kepadamu “MANNA” dan “SALWA”. Makanlah dari makanan yang baik – baik yang telah Kami berikan kepadamu dan tidaklah mereka menganiaya Kami, akan tetapi merekalah yang menganiaya diri mereka sendiri. (Q.S Al – Baqarah : 57)

Kedua,

Dalam Surat Thaahaa ayat 80 yang berbunyi :

Hai Bani Israil, sesungguhnya Kami telah menyelamatkan kamu sekali dari musuhmu, dan Kami telah mengadakan perjanjian dengan kamu sekalian (untuk munajat / meminta) di sebelah kanan gunung itu dan Kami telah menurunkan kepada kamu sekalian “MANNA” dan “SALWA” (QS. Thaahaa : 80)

Ketiga,

Dalam Surat Al – A’raaf  ayat 160 yang berbunyi :

Dan mereka Kami bagi menjadi dua belas suku yang masing – masingnya berjumlah besar dan Kami wahyukan kepada Musa ketika kaumnya memunta air kepadanya “Pukullah batu itu dengan tongkatmu ! “ maka memancarlah dari padanya dua belas mata air. Sesungguhnya tiap – tiap suku mengetahui tempat minum masing – masing. Dan Kami naungkan awan di atas mereka dan Kami turunkan kepada mereka “MANNA” dan “SALWA”.  (Kami berfirman : ) “Makanlah yang baik – baik dari apa yang telah Kami rezkikan kepadamu.” Mereka tidak menganiaya Kami, tapi merekalah yang selalu menganiaya dirinya sendiri. (QS. Al – A’raaf : 160)

Klasifikasi ilmiah

Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Aves Ordo: Galliformes Famili: Phasianidae

Genera

·         Coturnix ·         Anurophasis ·         Perdicula ·         Ophrysia

Spesies :

- Genus Coturnix

Puyuh Biasa, Coturnix coturnix

Puyuh Jepang, Coturnix japonica

Puyuh Stubble, Coturnix pectoralis

Puyuh Selandia Baru, Coturnix novaezelandiae -- punah

Puyuh Hujan, Coturnix coromandelica

Puyuh Harlequin, Coturnix delegorguei

Puyuh Coklat, Coturnix ypsilophora

Puyuh Biru, Coturnix adansonii

Puyuh Biru Asia, Coturnix chinensis

- Genus Anurophasis

Puyuh Pegunungan Salju, Anurophasis monorthonyx

- Genus Perdicula

Puyuh Semak Hutan, Perdicula asiatica

Puyuh Semak Bebatuan, Perdicula argoondah

Puyuh Semak Bermotif, Perdicula erythrorhyncha

Puyuh Semak Manipur, Perdicula manipurensis

- Genus Ophrysia

Puyuh Himalaya, Ophrysia superciliosa -- kritis/punah

Kuliner :

Keluarga burung puyuh termasuk jenis burung yang sering dimakan. Burung puyuh sering dimasak ala Prancis. Daging burung puyuh juga biasa ditemukan pada masakan Malta, Portugis, dan India. Burung puyuh umumnya dimakan bersama dengan tulangnya karena mudah dikunyah dan karena ukurannya yang kecil sangat menyulitkan untuk mengeliminasi tulang dari dagingnya.

Telur burung puyuh juga merupakan makanan yang lezat. Seringkali mereka dimakan mentah bersama sushi dan umum ditemukan pada menu makan siang Jepang.. Di Kolombia, telur burung puyuh rebus digunakan untuk pelengkap hot dog dan hamburger. Di Filipina, telur burung puyuh yang direbus dan dicelup dengan saus lalu digoreng dengan banyak minyak adalah jajanan lokal yang populer.Di Indonesia telur burung puyuh sering kali digoreng atau direbus untuk teman santap nasi atau bubur sedangkan dagingnya paling populer dipanggang dan menjadi jajanan kaki lima yang sangat populer bahkan melegenda.

Sumber :

• Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
• Afdhol Rumah Puyuh
• Googgle

Read More

OBAT ALAMI YANG SPEKTAKULER

Manfaat Daging Puyuh untuk kesehatan.

Daging Puyuh yang memiliki ukuran dan bentuk yang hampir sama dengan daging burung Merpati ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan Anda. Yup meskipun dagingnya tidak sebanyak daging Ayam.

Dilangsir dari www.quailfarmng.com, berikut merupakan beberapa manfaat dalam bidang kesehatan yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi daging Puyuh.

Melawan penyakit yang menyerang sistem pencernaan

Bagi Anda yang memiliki gangguan sistem pencernaan, daging puyuh ini solusinya. Daging Puyuh adalah bahan alami yang efektif melawan gangguan saluran pencernaan seperti sakit Maag, Bisul Perut, serta Bisul Pada Usus.

Melawan gangguan pada sistem pernafasan

Selain bermanfaat bagi sistem pencernaan, daging Puyuh memberikan efek yang baik bagi Anda yang memiliki gangguan pada sistem pernafasaan atau Anda yang sedang menjalani pengobatan pada sistem pernafasan, misalnya saja Tuberculosis (TBC), Bronchial Asthma (Asma), Vegetative – Vascular Dystrophy.

Membantu menyembuhkan Anemia

Di samping itu, mengonsumsi daging Puyuh juga dapat meningkatkan level hemoglobin dalam tubuh Anda. Hal tersebut tentunya sangat baik dikonsumsi para penderita Anemia.Tak hanya itu, daging Puyuh juga dapat mengurangi kadar toxsin dan logam berat padadarah yang membahayakan kesehatan Anda.

Memperkuat daya tahan tubuh dan daya ingat

Daging Puyuh juga memperkuat kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan memori (memperkuat daya ingat), meningkatkan aktifitas otak (mencerdaskan otak) dan menstabilkan sistem saraf.

Bahkan bangsa Cina telah mengunakan Daging Puyuh selama berabad – abad untuk mengobati Tuberculosis (TBC), Bronchial Asthma (Asma) dan Diabetes.

Masih berdasarkan langsiran dari www.quailfarmng.com, berikut ini merupakan sederet manfaat daging Puyuh untuk kesehatan Anda.

• Daging Puyuh memiliki efek anti Kanker yang kuat, sehingga dapat mencegah pertumbuhan sel Kanker dalam tubuh Anda.

• Menghilangkan Stones (batu) yang ada pada organ hati, ginjal dan kantung empedu yang bisa menyebabkan penyakit kronis seperti gagal ginjal.

• Membantu proses penyembuhan Blood Stroke (Penyakit Stroke) dan juga mampu memperkuat otot jantung Anda.

• Meningkatkan kinerja otak serta meregulasi otot sehingga sangat baik untuk kinerja daya ingat Anda.

• Memperkuat sistem imun (kekebalan tubuh) serta dapat memperlambat penuaan pada organ tubuh untuk meningkatkan jangka hidup Anda.

• Manfaat khusus bagi Pria

1. Daging Puyuh merupakan stimulant dalam bidang potensi seksual pada pria.
2. Daging Puyuh memiliki kandungan nutrisi yang berguna seperti posporus, protein dan vitamin yang dapat menutrisi kelenjar prostat. Tentunya hal tersebut sangat berguna untuk meningkatkan gairah seksual bagi pria.

• Manfaat khusus bagi Wanita

Daging Puyuh sangat baik untuk kulit serta menguatkan rambut agar tetap sehat, bercahaya dan mengembang. Tak heran jika telurnya Puyuh sering digunakan sebagai bahan facial atau hair mask.

• Manfaat khusus bagi Anak – Anak

Anak – anak yang sering mengkonsumsi daging Puyuh cenderung tidak mudah tertular penyakit menular / tidak menderita penyakit menular dibandingkan dengan anak – anak yang tidak mengkonsumsinya.

• Daging Puyuh juga sangat baik dikonsumsi pada Anda yang sedang menjalani pengobatan Diabetes sekalipun.

Itulah tadi beberapa manfaat yang diberikan daging Puyuh untuk kesehatan maupun kecantikan Anda. Jadi, manfaat daging Puyuh pada kesehatan tidak berhenti pada sistem pencernaan, pernafasan, anemia, daya tahan tubuh dan daya ingat saja.

Berikut ini adalah tabel kandungan daging Puyuh yang telah diteliti di laboraturium secara detail. Yang kami ambil dari sumber http://nutritiondata.self.com/fact/poultry-products/797/2

Tabel 1. Kandungan Burung Puyuh

NO.	KANDUNGAN GIZI	NILAI SATUAN	PERSENTASE
1.	Kalori	209 (875 kj)	10 %
2.	Karbohidrat	0,0 (0,0 kj)
3.	Lemak	119 (498 kj)
4.	Protein	90,8 (380 kj)
5.	Alkohol	0 (0,0 kj)
6.	Vitamin A	265,0 UI	5 %
7.	Vitamin C	6,6 Mg	11 %
8.	Vitamin B6	0,7 Mg	33 %
9.	Vitamin B12	0,5 Mg	8 %
10.	Kalsium	14,2 Mg	1 %
11.	Besi	4,3 Mg	24 %
12.	Magnesium	25,1 Mg	6 %
13.	Fospor	300,0 Mg	30 %
14.	Kalium	235,0 Mg	7 %
15.	Sodium	57,8 Mg	2 %
16.	Selenium	18,1 Mg	26 %

Tabel 2. Kandungan Gizi Daging Puyuh Per 100 Gram.

Jenis Analisis Daging mentah

NO.	UNSUR	NILAI
1.	Air	70,50 gram
2.	Lemak	7,70 gram
3.	Protein	21,10 gram
4.	Abu	1,00 gram
5.	Kalsium	0,129 gram
6.	Fosfor	0,189 gram
7.	Thiamin	0,05 gram
8.	Riboflavin	0,27 gram
9.	Niasin	5,20 gram
10.	Vitamin A	1.636 IU

Dari penjelasan diatas tentang keunggulan dan kandungan yang terdapat pada burung Puyuh. Membuktikan bahwa daging Puyuh sangat baik untuk tubuh manusia.

Sumber : Vemale.com 

Read More